Catégorie : Dégustations

Quelques notes de dégustation des vitoles que nous avons appréciées.

Romeo y Julieta Piramides Añejados 2008

Il s’agit d’une nouvelle ligne de cigares agés appellée « Añejados »: les modules sont mis en vieillissement pour 5 à 8 ans. L’objectif est d’apporter une maturité à la structure aromatique pour des arômes plus ronds et plus doux, un peu comme  les grands vins qui vieillissent patiemment en cave. Nous avons ce « piramides » de Romeo et Juliette qui date de 2008,… Read more →

Saint Luis Rey Serie A

Le Saint Luis Rey Serie A est un corona gorda de belle taille (143 mm, cepo 46 (environ 18 mm)).  Beau bouquet aromatique dès l’allumage où l’on retrouve bois, épices et cuir; certains parviennent à y trouver de l’abricot ! Magnifique fumée dense et subtile. Ce corona gorda est un peu un Cubain oublié, particulièrement en Europe. À (re-)découvrir d’urgence ! Read more →

Ramon Allones Specialy Selected

Pour cette soirée du 28 mai, nous avons eu le plaisir de déguster le  Ramon Allones « specialy selected ». C’est un robusto avec cepo de 50 (diamètre de 1,98 cm) pour une longueur de 12,4 cm. Avec une intense fumée car la vitole est bien ventilée, il  offre des notes de cèdre et de cacao pour se corser et évoluer vers un boisé dominant.  Certains… Read more →

H. Upmann Sir Winston

Un monument pour cette soirée d’Avril: le Churchill d’Upmann. Grand module de 178 mm x 19 mm, le Sir Winston est un magnifique havane réalisé avec des feuilles de premières qualité de couleur miel. A la dégustation, il offre des saveurs  épicées et quelques notes ambrées. Dans la durée, ce sont des effluves terreuses et de graines de café ou… Read more →

Montecristo Petit n°2

C’est un Petit figurado qui offre beaucoup de plaisir à la dégustation à cru. Le Petit n°2 a une belle cape colorado claro. Sa mise en route est facile avec une fumée ample. Les arômes sont boisés avec des pointes de café torréfié et quelques notes chocolatées. Belle évolution au fur et à mesure de la combustion. Un cigare vif… Read more →

Partagas Selección Privada (ed. 2014)

Cette édition limitée 2014 est un superbe grand robusto de type magnum 50 (160 mm, Cepo 50). Habillé d’une magnifique cape maduro colorado, ce cigare au toucher dense propose une mise en route facile avec un tirage parfait ! Arômes torréfiés et légèrement boisés, fumée ronde et généreuse avec une évolution plus épicée et grillée. L’ensemble est très bien équilibré. Read more →

Partagas 8-9-8

Pour la soirée du 29 janvier, notre responsable de cave nous a proposé de re-découvrir le 8-9-8 de Partagas, à l’occasion de sa nomination comme « cigare de l’année » par le Havanoscope. Le 8-9-8 de Partagas est un des meilleurs lonsdales de la gamme cubaine. Un cigare dynamique et de caractère. Tirage excellent et une complexité aromatique rarement égalée. Un must. Read more →

Cohiba Behike 54

Pour notre dernière dégustation de l’année, il nous restait suffisamment de Behike 54 pour refaire une soirée: c’était le moment ! Le medio tempo est la feuille supérieure du plan de tabac qui a le plus de puissance et d’arôme: c’est cette feuille qui entre dans la composition inédite de ce magnifique cigare. Puissance bien maîtrisée, arômes richement boisés avec beaucoup de maturité.… Read more →

Cohiba Robusto

Notre soirée d’Octobre était consacrée au Robusto de Cohiba. Que dire de plus sur ce magnifique robusto qui symbolise à lui seul tout le prestige des cigares de la Havane ! La dégustation  est gourmande avec des noisettes grillées, du tabac suave, du vieux cuir, du café torréfié et des brioches sucrées. Le Cohiba Robusto est un cigare incontournable, bien connu de chacun… Read more →

Romeo y Julieta De Luxe

Soirée de rentrée avec le Romeo y Julieta de Luxe. Le Roméo de Luxe est un grand robusto (capuleto, 52 x 162 mm) livré dans une très belle feuille de cape maduro. La mise en route est facile et le cigare est très bien ventilé. Ce joli havane propose une belle structure aromatique avec des notes de cèdre, de chêne, d’épices… Read more →