Caisson mis en bo\u00eete en 2021, dont le club avait fait l\u2019acquisition avant son doublement de prix.
\nCe robusto extra pr\u00e9sente une belle cape grasse colorado, l\u00e9g\u00e8rement pelucheuse, finement nervur\u00e9e.
\nA cru, de la corne sucr\u00e9e, de l\u2019humus.<\/p>\n
1er tiers :<\/strong> L\u2019allumage est parfait. On a imm\u00e9diatement un fort volume de fum\u00e9e en bouche. Le palais s\u2019emplit de cuir brut, puis de poivre noir, agr\u00e9ment\u00e9 par des pointes de poivron. Le cuir reste sous-tendu. En embuscade appara\u00eet du cacao amer, suivi d\u2019un bouquet d\u2019\u00e9pices \u00e0 dominante de cannelle et de poivre noir.<\/p>\n 2\u00e8me tiers :<\/strong> L\u2019\u00e9volution se fait sur des tanins et du bois. Sans crier gare, voici de la noisette fra\u00eeche et des fruits acidul\u00e9s. Un retour des tanins avec du gras en bouche. La transition vers le troisi\u00e8me tiers se fera sur du caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9.<\/p>\n