Dégustation du 23 février 2023 – Montecristo Double Edmundo

Ce doble est sobrement capé de colorado,
A cru, il révèle du bois de cèdre avec du cuir léger. Le tirage est bon.

1er tiers : L’attaque du module se fait par du caramel, suivi immédiatement de cèdre. La dominante de la liga, le cuir, s’installe, profond, long en bouche. La fumée est rafraîchie par des épices et du poivron, mâtinés de poivre blanc, qui virevoltent en alternance. Le passage vers le deuxième tiers se fait avec le retour du caramel, légèrement brûlé, avec des épices.

2ème tiers : Nous passons à du cuir lourd et suave, suivi de café léger. L’angélique confite s’installe, relevée de poivre blanc tendant sur le gris. Fleurs, cuir et poivres gris assurent la transition.

3ème tiers : Le cuir se durcit puis redevient rapidement suave et gourmand. Le café (expresso serré) alterne avec le cuir jusqu’au final, sans agressivité.

Conclusion : Une entrée flamboyante ; un divin éponyme, un purin un peu décevant, mais uniquement en comparaison des deux premiers tiers. Quel beau cigare ! Qui nous pousse à être encore plus exigeants pour le futur !