Ce beau robusto présente une cape grasse colorado maduro.
A cru, on découvre de l’herbe fraîchement coupée, florale, avec un final de chocolat.
1er tiers : Dès l’embrasement, la vitole développe un beau volume de fumée cuir fauve et poivre gris. Des saveurs carnées suivent, soutenues de cuir et d’armoise. Une sensation de gras habille le palais.
2ème tiers : Du cuir roux, gras, fait débuter le deuxième tiers. Il laisse la place à du poivre et des épices. La canelle apparaît, puis domine, restant nettement sur le devant de la scène.
3ème tiers : De gourmandes saveurs de chocolat légèrement lacté assurent une efficace transition. Le bouquet d’épices réapparaît, soutenu pas de l’armoise et du poivre gris. L’ensemble est suave, épices et cacao lacté assurant un très beau final.
Conclusion : Un changement de liga intéressant. Tout tourne autour des épices. Ce module suave présente d’habiles transitions. On retrouve ici toute la musique du havane, avec une puissance mesurée. Une redécouverte parfaite pour la saison.